Resep Cumi Goreng Tepung
Bahan:
• 200 gr cumi, bersihkan kulitnya dan potong-
potong membentuk ring
• ½ sdt garam halus
• ½ sdt merica bubuk
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 150 gr tepung roti putih kasar
• Tepung terigu secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng
Saus :
• 2 sdm mayonaise
• ½ sdm saus tomat
Cara Membuat :
• Campurkan cumi-cumi dengan merica, garam
dan tepung terigu. Lalu celupkan ke dalam
kocokan telur lalu gulingkan cumi tadi ke atas
tepung roti. Diamkan sekitar 10 menit.
Kemudian goreng dalam minyak panas sampai
berwarna kuning kecoklatan dan masak.
Tiriskan.
• Untuk sausnya, campurkan mayonaise dengan
saus tomat.
