Es Kacang Merah ( Khas Manado )
Bahan:
150 gram kacang merah
1 cm kayumanis
1200 ml air
Bahan Sirup:
100 gram gula merah
125 gram gula pasir
800 ml air
Pelengkap:
1/2 kaleng susu kental manis
Es serut
Cara Membuat:
1. Rebus kacang merah dan kayumanis sampai lunak. Tiriskan.
2. Rebus bahan sirup hingga mendidih, lalu masukkan kacang merah.
3. Sajikan dengan susu kental manis dan es serut.
