Resep Cumi Bakar
Bahan-bahan :
• 500 gram cumi, bersihkan
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap jamur
• 3 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat :
• Haluskan bawang putih dan bawang merah,
lalu tambahkan saus tomat, kecap jamur, air
jeruk nipis, garam, dan merica bubuk, aduk
hingga rata.
• Mauskkan cumi, aduk rata, lalu simpan dalam
kulkas selama 1 jam.
• Masukkan campuran cumi tadi ke dalam wajan,
masak hingga setengah matang, angkat, lalu
panggang cumi hingga matang dan berwarna
kuning kecoklatan, angkat.